Antiga exploração agrícola e pecuária, a Quinta do Medronheiro é uma propriedade com 37 Ha situada na Região do Dão, no coração da Beira Alta a 6 kms do centro da cidade de Viseu.
Ao longo dos anos, várias casas foram nascendo neste imponente espaço, algumas de caseiros e funcionários da Quinta, outras para abrigo dos animais domésticos, sendo na sua totalidade construções em pedra, tal como era apanágio da região.
Adquirida em 2001 pela família Oliveira, e depois de vários anos de árduo trabalho, a Quinta do Medronheiro renasceu: as casas foram recuperadas; os caminhos melhorados; a vinha reestruturada e aumentada e uma moderna adega e um salão de eventos foram construídos.
Tudo se conjugou para dar lugar a um moderno e agradável Hotel Rural, onde o melhor do mundo rural caminha lado a lado com o conforto dos dias de hoje.