Stagio Espumante Bruto Blanc de Noirs
Álcool: 12 %
Temperatura: 6 – 8 ºC
Sugestão de acompanhamento: Para momentos de lazer, pratos suaves de cozinha mediterrânica , peixes e carnes brancas, comida chinesa, entre várias harmonizações possíveis.
STAGIO
Espumante Bruto Blanc de Noirs
Região: Dão
Castas: 60% Touriga Nacional, 40% Tinta Roriz
Vinificação: Prensagem direta das uvas. A fermentação teve lugar num local com temperatura controlada de (11 ºC) durante 35 dias. A segunda fermentação foi feita em garrafa com leveduras livres, conforme método champanhes. Estagiou 36 meses em garrafa sobre lies.
Notas de prova: Apresenta uma cor citrina, uma bolha muito fina e persistente, num aroma fresco e delicado. Na boca revela sabores leves e complexos de frutos e uma agradável frescura, deixando um sabor delicado e persistente.
PVP: 11€