Álcool: 14 %
Temperatura: 16 – 18 ºC
Sugestão de acompanhamento: Vitela assada, Cabrito, Queijo curado, entre várias harmonizações possíveis.
QUINTA DO MEDRONHEIRO
Vinho Tinto Reserva 2011
Região: Dão
Castas: 60% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 10% Jaen
Ano de colheita: 2011
Vinificação: Fermentação a temperaturas controladas (25 ºC) em cubas de inox e estágio em barricas de carvalho francês, durante 8 meses.
Notas de prova: Aroma complexo, de bela presença aromática, muita especiaria e bagas silvestres, fruto preto, caruma. Boa estrutura de boca, muito sedoso, com final fresco e apelativo.
PVP: 21.50€