Quinta do Medronheiro, Soutulho, 3510-744 São Cipriano, Viseu

Quinta do Medronheiro Tinto Reserva 2011

Álcool: 14 %

Temperatura: 16 – 18 ºC

Sugestão de acompanhamento: Vitela assada, Cabrito, Queijo curado, entre várias harmonizações possíveis.

Ficha Técnica

 

QUINTA DO MEDRONHEIRO

Vinho Tinto Reserva 2011

Região: Dão

Castas: 60% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 10% Jaen

Ano de colheita: 2011

Vinificação: Fermentação a temperaturas controladas (25 ºC) em cubas de inox e estágio em barricas de carvalho francês, durante 8 meses.

Notas de prova: Aroma complexo, de bela presença aromática, muita especiaria e bagas silvestres, fruto preto, caruma. Boa estrutura de boca, muito sedoso, com final fresco e apelativo.

PVP: 18.50€

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